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非洲是世界上最好的咖啡產地之一，且多以迷人的酸、香氣聞名全球，肯亞也是極重要而不可取代的產國之一，而絕大多數的肯亞咖啡在採收完成後都會送至政府設立的肯亞咖啡局評鑑分級與統一標售，而市面較常出現販售的咖啡豆大多為AA+、AA、AB三個等級，此分級法係指以咖啡豆的粒徑均勻度來做分級。AA已屬肯亞國家分級高等級優良的咖啡豆。

獨特的野莓果香是肯亞咖啡豆最大的特色！入口明亮的果酸香但又不會感覺過酸，聞起來帶有水果香、花香，喝起來與耶加雪菲一樣擁有像喝水果茶的風味讓人回味不已，這是非洲豆最大的特色也您品嚐單品精緻咖啡最好的起點。大多數有喝咖啡習慣的人都不愛咖啡的酸味，但沖煮得宜所呈現的酸會帶出咖啡裡5%的甜味！讓人有神清氣爽的感覺。

建議採用手沖、虹吸壺沖煮方式，最能呈現這咖啡豆的風味。

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